Dignac : Les seniors retrouvent le goût de la cuisine grâce à l’ADMR

C’est un atelier un peu atypique bien que banal, qu’organisait mercredi, l’Association d’aide à domicile en milieu rural (ADMR) Villebois et…

C’est un atelier un peu atypique bien que banal, qu’organisait mercredi, l’Association d’aide à domicile en milieu rural (ADMR) Villebois et 3 Forêts à Dignac, avec le concours de l’association Régalad de Vaux-Rou . En effet, celui s’adressait à toute personne âgée autour de la confection de plats cuisinés sous la houlette de Sylvie Meynard, animatrice gerontologie à l’ADMR. Deux animatrices de Regalad, Appolline et Yasmine encadraient la dizaine de volontaires qui sont venus là découvrir le plaisir de cuisiner. « Car beaucoup de personnes avec l’âge, ou la solitude, perdent le plaisir de cuisiner et se contentent de peu de chose », explique Sylvie Meynard. « De plus, cet atelier permet à ces gens-là de garder du lien social et de réapprendre les gestes de la cuisine au quotidien». « Et aussi de lutter contre la dénutrition en montrant quels sont les nutriments indispensables pour bien vieillir physiquement et psychologiquement, renchérit Céline Desbordes, la présidente de l’ADMR, et le plus amusant c’est qu’on constate qu’il ya des hommes qui participent à cet atelier, alors que certains n’ont pratiquement jamais cuisiné ». “On leur propose de réaliser un repas de A à Z depuis l’entrée, le plat principal et dessert, ave quelques ingrédients peu courants, comme des patates douces ou des lentilles corail”, precise Sylvie Meynard, « et après on mange tous ensemble ». Et le tout dans la bonne humeur.

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