Wazawok à Tours, la cuisine spectacle au wok

Wazawok à Tours, c’est une aventure incroyable pour Elie Aouad et son associée Manon Ségard. Ils ont respectivement 38 et 29 ans et sont les heureux propriétaires de 3 restaurants sous cette enseigne à Tours. Ils ne manquent pas de nouveaux projets.

Manon, a rencontré Elie Aouad, il y à 10 ans, elle occupait un job étudiant, elle avait pourtant pour objectif de faire carrière en neuro-psychiatrie. Elle a finalement décidé de s’associer dans l’affaire.

Wazawok s’appuie sur la dimension spectacle de la cuisine au wok pour apporter aux clients une expérience culinaire différente. Après avoir choisi sa base, sauce et garniture, les clients assistent en direct à la préparation de leurs plats. Près de 200 combinaisons sont possibles en fonction des sauces et des accompagnements (viandes, crevettes, végétarien). Tous les wok comportent une base de légumes. A la carte égallement, des entrées (nems, chips de crevettes, petite salade) et une grande variété de desserts.

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